Des « produits chimiques éternels » nocifs trouvés dans 95 % des bières américaines..

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par Raw Egg Nationalist15 septembre 2025 14h11 

Selon une nouvelle étude, presque toutes les bières aux États-Unis contiennent des niveaux détectables de « produits chimiques éternels » nocifs.

Les substances per- et polyfluoroalkylées, ou PFAS, sont des substances chimiques aux propriétés hydrofuges, oléofuges et ignifuges, utilisées dans une grande variété d'applications, des plastiques et revêtements antiadhésifs aux mousses anti-incendie. Leurs propriétés cancérigènes, obésogènes et perturbatrices endocriniennes ont été démontrées, et elles ont été associées à de nombreuses maladies et affections chroniques.

Selon une nouvelle étude , presque toutes les bières aux États-Unis contiennent des niveaux détectables de « produits chimiques éternels » nocifs.

Les substances per- et polyfluoroalkylées, ou PFAS, sont des substances chimiques aux propriétés hydrofuges, oléofuges et ignifuges utilisées dans une grande variété d'applications, des plastiques et revêtements antiadhésifs aux mousses anti-incendie. Il a été démontré qu'elles possèdent des propriétés cancérigènes, obésogènes et perturbatrices endocriniennes, et ont été associées à un certain nombre de maladies et d'affections chroniques.

Bien que les brasseurs utilisent généralement des systèmes de filtration et de traitement de l’eau lors de la fabrication de la bière, ils ne sont pas conçus pour éliminer les PFAS.

Les chercheurs ont testé 23 bières différentes. Ils ont sélectionné des bières produites dans des régions où la contamination de l'eau est avérée, ainsi que des bières nationales et internationales populaires.

Les chercheurs ont découvert une forte corrélation entre les niveaux de pollution dans l’eau municipale et les niveaux de PFAS dans la bière.

Quatre-vingt-quinze pour cent des bières testées présentaient des niveaux détectables de PFAS. Parmi ces substances figurent le perfluorooctanesulfonate (PFOS) et l'acide perfluorooctanoïque (PFOA), deux substances chimiques éternelles dont l'EPA a récemment fixé les limites dans l'eau potable.

Les bières brassées près du bassin de la rivière Cape Fear en Caroline du Nord, une zone connue pour avoir des niveaux importants de pollution aux PFAS, présentaient les niveaux les plus élevés et le mélange le plus diversifié de produits chimiques éternels, notamment le PFOS et le PFOA.

« Étant moi-même buveuse occasionnelle de bière, je me demandais si les PFAS présents dans l’eau se retrouvaient dans nos pintes », explique Jennifer Hoponick Redmon, responsable de la recherche.

« J’espère que ces résultats inspireront des stratégies et des politiques de traitement de l’eau qui contribueront à réduire la probabilité de présence de PFAS dans les futures coulées. »

Les perturbateurs endocriniens et les produits chimiques obésogènes ont été au cœur des campagnes environnementales et sanitaires de Robert F. Kennedy Jr. et constituent l'une des principales cibles de son programme « Make America Healthy Again ».

Source ;

https://www.infowars.com/posts/harmful-forever-chemicals-found-in-95-of-us-beers

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